Der Turbomischer-Emulgator VERSATO (Counter Rotating System) wurde für die Herstellung von Produkten mit hoher Viskosität entwickelt. Er enthält ein zentrales Rührwerk, das das Rohprodukt zum Emulgator leitet. Der Emulgator bindet Feststoffe sofort in Flüssigkeiten ein und erzielt so eine hervorragende Misch- und Emulsionsqualität.
Der periphere Anker nimmt das Produkt ständig von der Wand ab und hebt es an, während der zentrale Anker es zum Rotor-Stator umleitet, wodurch eine hervorragende Rezirkulation im Inneren des Behälters erreicht wird.
Durch den Erwerb des Emulgiersystems mit Rezirkulation können Feststoffe in der Linie eingearbeitet werden, was zu einer Verringerung des Produktionsprozesses aufgrund eines größeren Massenaustauschs im Rotor-Stator führt.
Versato ist ein gegenläufiger Turbomischer, der für die
herstellung von Cremes und Gelen entwickelt wurde und sehr kurze Misch- und
emulsionszeiten. In seiner F&E-Version ermöglicht er die Herstellung von
kleinen Chargen, die im Produktionsmaßstab reproduziert werden können,
vor allem aufgrund seiner geometrischen, kinematischen und dynamischen Ähnlichkeit.
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