Schnelltest für die Lebensmittelsicherheit AccuClean®

ProteinOberflächen

Schnell: 10 Sekunden bis zum Ergebnis Empfindlich: Bis zu 10 µg Protein pro Probe Einfach: Keine Ausrüstung erforderlich Viele Unternehmen ziehen es vor, unsere eigenständigen Proteinnachweistests für ihre Hygienekontrollprogramme zu verwenden. AccuClean Advanced ist als einfache Methode zur Bestimmung der Sauberkeit von Oberflächen und Geräten mit Lebensmittelkontakt gedacht. Spezifikationen Analyte - Protein Ergebnistyp - Vorhandensein/Abwesenheit Menge pro Packung - 100 Packungsgewicht - 2.70 lb Zusätzliche Informationen Testverfahren Probe Entfernen Sie den Stößelteil des Geräts und legen Sie das Ende mit dem Pad auf die zu prüfende Oberfläche. Um eine Probe zu entnehmen, kreuzen Sie einen 10 x 10 cm (4 x 4 Zoll) großen Bereich der Oberfläche. Aktivieren Sie Setzen Sie den Kolben wieder in die Patrone ein und aktivieren Sie ihn, indem Sie ihn vollständig in die Patrone drücken. Schwenken Sie die Kartusche zehn Sekunden lang vorsichtig. Interpretieren Lesen Sie die Ergebnisse ab, indem Sie die Farbe der verbleibenden Lösung mit dem mitgelieferten Farbkomparator prüfen. Technik Das AccuClean Advanced System enthält Reagenzien in einer vollständig geschlossenen Kartusche, die, sobald sie aktiviert ist, ihre Farbe ändert, um den relativen Proteingehalt anzuzeigen, der auf einer beprobten Oberfläche nachgewiesen wurde. Nach 10 Sekunden wird die verbleibende Lösung dann mit einer Farbvergleichskarte verglichen und ausgewertet. Wird kein Protein entdeckt, bleibt die Lösung am Boden des Bechers kupferfarben und zeigt an, dass die Oberfläche sauber ist. Ein Farbwechsel zu grau zeigt an, dass ein geringer Proteingehalt nachgewiesen wurde, während ein Wechsel zu grün/blau oder blau einen höheren Proteingehalt anzeigt.