Wagen für Kliniken evodry

Servicezum Servierenmobil

Evodry ist unser thermogekühlter Konvektionswagen mit integrierter Technologie für die Ausgabe von Mehrportionengerichten. Er eignet sich perfekt für den Cook & Serve-Service und kann sowohl für die stationäre Verteilung als auch für den mobilen Einsatz verwendet werden. Perfekte Temperaturen... ...ohne Wasser! Interne Konvektionskammern garantieren aktives Heizen und Kühlen. Die perfekte Isolierung sorgt dafür, dass die Temperatur in den inneren Kammern 60 Minuten lang konstant bleibt. Die offene Bauweise der Kammer sorgt dafür, dass die Temperaturen in den freiliegenden Schalen während der Verteilung aufrechterhalten werden, mit 25 % mehr Autonomie als bei Bain-Marie-Wagen.