Ascorbinsäure oder Vitamin C ist das stärkste natürliche wasserlösliche Antioxidans, das üblicherweise zur Messung der gesamten antioxidativen Kapazität (TAC) verwendet wird. Es ist in biologischen Proben, wie z. B. Plasma, und in Lebensmittelproben als natürlicher Bestandteil von Obst und Gemüse oder als Zusatzstoff vorhanden.
Verwenden Sie diesen Standard, um die Ergebnisse des BRS-Geräts (µC oder BRS-Wert) mit den klassischen Einheiten der antioxidativen Kapazität von Vitamin C Antioxidantien-Kapazitäts-Äquivalenten (CEAC) zu vergleichen.
AGRI-FOOD SAMPLES: 3 Fläschchen mit Standard + BRS Elektrolyt.
BIOMEDIZINISCHE PROBEN: 3 Fläschchen mit dem Standard. Es wird empfohlen, PB oder PBS für Kalibrierungskurven zu verwenden.
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