Zink-Reagenz ZN series

EnzymeAlbuminklinische Chemie

Zink (Zn) ist ein essentielles Spurenelement (Mikronährstoff) und spielt eine entscheidende Rolle bei verschiedenen biologischen Prozessen 1. Zn wird während der Verdauung aus der Nahrung als freie Ionen freigesetzt. Spezifische Transportproteine erleichtern den Übergang von ZN durch die Zellmembranen in den Blutkreislauf. 70 % des im Blutkreislauf vorhandenen ZN ist an Albumin gebunden 2. Da ZN keine Redox-Eigenschaften aufweist, kann es im biologischen System transportiert werden, ohne oxidative Schäden zu verursachen, wie sie bei anderen essenziellen Spurenelementen wie Kupfer auftreten können 3. Physiologische Bedeutung Zink spielt eine Schlüsselrolle bei Wachstum, Fortpflanzung, Geschlechtsreife und im Immunsystem. Zink ist von entscheidender Bedeutung für die Funktion von mehr als 300 Enzymen, die an der Stabilisierung der DNA und der Genexpression beteiligt sind 1. Zink kann starke, aber dennoch leicht verfügbare, flexible und austauschbare Komplexe mit organischen Molekülen bilden, wodurch es die dreidimensionale Struktur bestimmter Proteine, Nukleinsäuren und Zellmembranen verändern und so die katalytischen Eigenschaften vieler Enzymsysteme sowie die intrazelluläre Signalübertragung beeinflussen kann. Zink ist an über 50 Metalloenzymen mit vielfältigen Funktionen beteiligt und spielt daher eine zentrale Rolle beim Stoffwechsel, bei der Differenzierung und beim Zellwachstum 3. Mangel Zinkmangel gilt weltweit als ein Problem der Mangelernährung. Ein Zinkmangel tritt häufiger in Regionen auf, in denen wenig tierische und dafür viel Getreidekost verzehrt wird. Das liegt nicht daran, dass die Ernährung zu wenig ZN enthält, sondern vielmehr an der Bioverfügbarkeit von ZN, die eine wesentliche Rolle bei seiner Aufnahme spielt. Phytinsäure wurde als Haupthemmstoff von ZN identifiziert. Jugendliche, Kinder, Säuglinge,