Testkit für Maltafieber foodproof®

für die LebensmittelsicherheitBrucellafür Echtzeit-PCR

foodproof® Brucella Detection Kit Das foodproof Brucella Detection Kit erfasst die Gattung Brucella und weist zusätzlich die beiden häufigsten für lebensmittelassoziierte Erkrankungen verantwortlichen Spezies Brucella abortus und Brucella melitensis nach. Die stäbchenförmigen, Gram-negativen und aeroben Bakterien kommen häufig in Kühen, Schafen und Schweinen vor. Sie können bei Übertragung auf den Menschen durch rohes Fleisch oder Milch die Brucellose, auch als Malta-Fieber bezeichnet, auslösen.