Testkit für Salmonelleninfektion foodproof® LyoKit

für die LebensmittelsicherheitSalmonellafür Lebensmittel

foodproof® Salmonella Detection LyoKit Die foodproof Salmonella Detection Lyokits basieren auf 5’Nuclease Sonden. Das LyoKit dient dem schnellen und sicheren Gattungsnachweis von Salmonella spp.. Salmonellen sind stäbchenförmige, Gram-negative Bakterien. Sie werden in der Gattung Salmonella zusammengefasst und der Familie der Enterobacteriaceae zugeordnet. Sie verursachen bei Menschen und vielen Tieren Krankheiten, u.a. Typhus oder Diarrhöe. Dabei ist eine Infektion über Lebensmittel häufig. Salmonellen kommen unter anderem besonders auf Eiern und Geflügelfleisch vor.